FASE TRES

¡Ahora veamos cuáles son los órganos del sistema digestivo del ser humano!

LA BOCA

En su interior se encuentran los dientes y la lengua. Los dientes trituran los alimentos. La lengua te dice si lo que comes es salado, dulce o ácido. También ayuda a mezclar los alimentos con la saliva y a empujar la comida hacia la faringe. La saliva contiene enzimas que se encargan de matar las bacterias de los alimentos. El sistema digestivo del ser humano está formado por los siguientes órganos:

¡Importante! Cuida tus dientes y lengua porque aquí comienza tu sistema digestivo. Para cuidar los dientes debes cepillarlos cinco veces al día. Visita al odontólogo por lo menos DOS VECES  al año.

La faringe 

conecta la boca con el esófago y la tráquea. El esófago hace unos movimientos que ayuda a que la comida baje, esos movimientos se llaman peristalsis. ¿Sabes porque no se devuelve la comida? Porque al final del esófago se encuentra un esfínter que cierra el ducto!

 ¡Importante! Nunca juegues o corras cuando estás comiendo porque te puedes atorar. Tampoco comas si estás acostado. Recuerda debes masticar porciones pequeñas y despacio.

EL ESTOMAGO

 El estómago es un órgano musculoso. Tiene forma de bolsa. Es un saco con paredes musculares que puede expandirse. Adentro está recubierto por una capa que tiene células que producen un líquido que se llama jugo gástrico.

El jugo gástrico es muy ácido y, al mezclarse con los alimentos, descompone las proteínas en partes más pequeñas, llamadas aminoácidos. Al mismo tiempo, el músculo del estómago se contrae y bate los alimentos. Después de tres horas aproximadamente, podemos tener una pulpa que se llama quimo y que pasa entonces al intestino delgado.

¡Importante! Procura comer a las horas establecidas para el desayuno, almuerzo y comida. Evita comer entre comidas.

EL INTESTINO DELGADO

El intestino delgado tiene tres partes: el duodeno, yeyuno, y el íleon. En esta parte el quimo pasa y se mezcla con enzimas y otras sustancias que produce el intestino. Además el intestino delgado recibe unas sustancias del páncreas y el hígado para ayudar en la digestión de proteínas, carbohidratos y grasas. En las otras dos partes, el yeyuno y el íleon, se lleva a cabo el proceso de absorción de los nutrientes. El intestino delgado está cubierto por miles de vellosidades que aumentan la superficie del mismo y permiten absorber más nutrientes. Después las sustancias de desecho pasan al intestino grueso.

EL INTESTINO GRUESO 

En el intestino grueso nuevamente se absorben el agua y las vitaminas. Las demás sustancias se convierten en heces fecales y se van por el recto y el ano.

Recuerda que el hígado, el páncreas y la vesícula biliar se consideran parte del sistema digestivo. dibujo ¿Por qué? Porque producen enzimas y hormonas necesarias en la digestión. Ayudan a regular la digestión de carbohidratos, proteínas y grasas. Así como la hormona necesaria para regular el azúcar en la sangre.

¡Importante! Debes lavarte las manos antes de comer y siempre después de entrar al baño. Procura tomar agua e ir al baño a evacuar el intestino diariamente.

Recordemos Nutriente es la sustancia que permite al cuerpo crecer, reparar las células muertas y mantener todas las funciones.

NUTRIENTES:
Los nutrientes se clasifican en cinco grupos:

1-Carbohidratos: Azúcar, pasta, arroz, papa
2-Grasas : Aceite, mantequilla
3-Vitaminas : Frutas, verduras
4-Proteínas:  Carne, pescado, huevos, leche
5-Minerales:  Verduras, carne, pescado, leche, ciertos granos


PARA HACER:

Escribe en tu cuaderno 5 ejemplos de cada uno de los grupos de nutrientes que te guste comer.